Qui sommes-nous ?
« Avec Freshopp, le Groupe Porketto entre dans la foodtech »
Groupe familial fondé il y a plus de 40 ans dans les Hauts de France, Porketto by JB Viande est aujourd’hui leader sur le marché de la viande de porcelet.
« Nous sommes partis du constat que, tous les ans, 5% de nos produits restaient invendus, soit 150 tonnes par an de denrées alimentaires qui ne trouvaient pas preneur au sein de la distribution. En s’associant à d’autres acteurs de l’agroalimentaire, nous avons découvert que ce sont potentiellement 1500 tonnes par semaine de nourriture qui peuvent être sauvées. Ainsi est né le concept Freshopp : sauver de la destruction des denrées propres à la consommation et en faire profiter le plus grand nombre. », Freddy Braure, DG de Porketto et fondateur de Freshopp.
En créant ce pont entre les acteurs de l’agroalimentaire et le consommateur, c’est 25 000 tonnes de gaspillage alimentaire évité tous les ans.
Doté près d’Arras de deux plateformes réfrigérées de 1000 M2 aux normes HACCP, certifiées ISO 50001, IFS Logistique et Ecocert Bio, avec zone d’accueil stockage de produits amonts, zone de préparation de commande, zone d’expédition et bureaux administratifs.
Tous les jours transitent 20 tonnes de marchandises.
