Qui sommes-nous ?

« Nous sommes partis du constat que, tous les ans, 5% de nos produits restaient invendus, soit 150 tonnes par an de denrées alimentaires qui ne trouvaient pas preneur au sein de la distribution. En s’associant à d’autres acteurs de l’agroalimentaire, nous avons découvert que ce sont potentiellement 1500 tonnes par semaine de nourriture qui peuvent être sauvées. Ainsi est né le concept Freshopp : sauver de la destruction des denrées propres à la consommation et en faire profiter le plus grand nombre. », Freddy Braure, DG de Porketto et fondateur de Freshopp.

Début 2020, l’entreprise se lance et propose à la vente ses produits en excédents sur une application mobile, bien connue du grand public. Le succès est immédiat : en quelques jours, plusieurs centaines de kilos sont vendus. Freddy Braure décide alors de lancer Freshopp. Il peaufine son projet et la start up est officiellement lancée en mai 2022 à Arras, dans les Hauts de France, avec un double objectif :

• Offrir une solution antigaspi dédiée aux producteurs et industriels de l’agroalimentaire, visant à valoriser leurs produits hors normes et leurs surstocks ;
• Préserver le pouvoir d’achat des consomm’acteurs en proposant ces produits à la vente à des tarifs allant de -30% à -50% comparé aux prix de vente constatés en magasin.

Dès Septembre 2022, la jeune pousse développe sa propre appli pour en déployer une nouvelle version plus intuitive en Novembre 2024. La recherche de partenariats avec les commerces s’intensifie pour l’établissement de points de collecte. Aujourd’hui, le camion est présent sur plus de 150 points dans les Hauts de France.